Buhar ısıtmalı demleme bira ekipmanının ana bileşenleri:
1. Tahıl öğütme ünitesi
--iki silindirDaha yüksek malt verimliliği için farklı hızlarda.
--Çeşitli malt parçacıkları için ayarlanabilir silindirler.
--Frezeleme sırasında demir parçalarını çıkarmak için güçlü mıknatıs.
--Naylon ve Krom dişli kutusuGürültü Azaltma için.
--Esnek gıda sınıfıPVC boru,aşınma direnci.
--Kolay ve hızlı temizlik için milsiz spiral ve yarı şeffaf PVC boru.
2. Üç gemi buhar ısıtmalımanuel bira fabrikası[MT artı LT artı KWT]/HLT
--Tanklar, boru hattı ve şunlardan yapılmış aksesuarlarPaslanmaz çelik 304, TIG kaynaklıileotomatik kaynak makinesi. Gıda sınıfına göre işlenmiş yüzey, sıhhi sorunlardan tamamen kaçının.
--Şirket tarafından üretilen pompalarLYSF (Alfa Lafa holding şirketi), motorlarUL/CSA/CE sertifikası.
--Pompa çıkışına ve lautering devridaim girişine takılan gözetleme camları, farklı işlemlerde wort netliğini gözlemlemek için daha uygun.
--Su karıştırma istasyonuWIKA termometresisıcak su beslerken daha doğru sıcaklık kontrolü için.
--Cam wort, yerçekimi ile savurmayı teşvik etmek, pompayı ve MLT'yi korumak için bir tampon tank olarak verilir.
--Boru açısı filtresi, ısı eşanjöründen önce takılmış, sıcak trubun girmesini önlüyor.
--Yüksek verimli ısı eşanjörümayşenin 30-40 dakika içinde soğumasına izin verin.
--Gözetleme camlı ve termometreli hat içi şıra havalandırma istasyonu, şıra, fermantasyondan önce hedef sıcaklığa ve berraklığa soğutulabilir.
--Maya besleyiciBira fıçılarından yükseltilmiş, ölü köşe yok, sıhhi ve kolay temizlik sağlar.
3. Fermantasyon tankları ve brite bira tankları
--YapılanPaslanmaz çelik 304, TIG kaynaklıotomatik kaynak makinesi ile, tankların kalitesine göreGB/CE/PED/ASMEstandart.
--İç cilalı0.2-0.4 μmbakterilerin saklanabileceği ölü bir köşe olmamasını sağlamak için. Hijyen sorunlarından tamamen kaçının.
--Daha yüksek soğutma verimliliği için glikol ceket üzerinde Üçgen Düzenlenmiş delikler.
--Daha doğru sıcaklık kontrolü için yan duvarda ve konide ayrılmış soğutma bölgeleri.
--Tüm contalarEPDMdaha dayanıklı bir kullanım süresine sahip.
--Tank deformasyonunu önlemek için güçlendirici desteklere sahip tamamen SUS304 bacaklar.
-- Ayarlanabilir özellikli ağır hizmet tipi ayak pedleri, engebeli veya eğimli zeminlere uygulanabilir.
4. Glikol soğutma ünitesi
--Glikol su deposu, soğutucular, glikol su boru hattından oluşur.
--Genişletme yeteneğine sahip, destekleyebilir10-12 fermenterleri/BBT'leri ayarlargelecekte.
--Çalışmanın kararlılığını sağlamak için yüksek/düşük basınç, aşırı sıcaklık, aşırı yük, donma önleyici, aşırı akış vb. korumalı kendinden kontrollü soğutma grubu.
--Uygun maliyetli ve kurulumu/değiştirilmesi kolay PPR ve PEX glikol boru hattı.
--Daha fazla soğutma enerjisi tasarrufu sağlamak, soğutma gruplarının yükünü azaltmak ve soğutma gruplarının hizmet ömrünü uzatmak için glikol boru hattı için kalınlaştırıcı tip Kauçuk köpük Yalıtım.
5. Kontrol ünitesi
--Elektrik bileşenleri, aşağıdakiler gibi dünya çapında bir markadandır:LS, Schneider, ABB, Omron, Deltavb. Çalışma kararlılığını ve dayanıklılığını sağlayın.
--Bira fabrikası pompaları ve motorlarıVFD kontrolü, sıvı aktarma ve karıştırıcı/tane tırmığı dönüş hızı ayarlanabilir.
--Her tank için kontrol kabinine entegre edilmiş sıcaklık kontrolörü, böylece tank sıcaklığı otomatik kontrol/izleme olabilir.
--Karşılıklı paraziti önlemek ve enerji tasarrufu sağlamak için bira fabrikası ve mahzenin ayrı kontrol ünitesi.
--Kontrol panosunun içindeki teller, denizaşırı pazarın farklı gereksinimlerini karşılayabilir.
6. Sabit CIP birimi
--İki tank işleyebilirkostik/asit sıvıısıtma/karıştırma.
--Isıtmanın otomatik kontrolü için sıcaklık kontrolörü.
--Kostik tankı için alarmlı seviye kontrolü, ısıtma sırasında kuru yanmayı önleyin.
Şartname:
Ticari bira bira ekipmanının genel özellikleri:
Bölüm 1: Malt Öğütme Ünitesi | ||
1.1 | Malt Miller [800-1200kg/saat] | 1 takım |
1.2 | Esnek Burgu | 1 takım |
1.3 | Grist Kılıf | 1 takım |
Bölüm 2: 3500L Buharla Isıtmalı Manuel Brewhouse | ||
2.1 | Mash/Lauter Tun | 1 takım |
2.2 | Su Isıtıcısı / Jakuzi | 1 takım |
2.3 | Sıcak su tankı | 1 takım |
2.4 | Kaymaz Çalışma Plakası | 1 takım |
2.5 | Sıhhi Santrifüj Pompa [LYSF] | 2 takım |
2.6 | sıhhi tesisat | 1 takım |
2.7 | Vanalar ve Bağlantı Parçaları | 1 takım |
2.8 | Manuel Wort Soğutma İstasyonu | 1 takım |
2.9 | Sıvı Seviyesi Denge Sütunu | 1 takım |
2.10 | Eşanjör [304SS NANHUA] | 1 takım |
2.11 | Boru Filtresi | 1 takım |
2.12 | Wort Havalandırma İstasyonu | 1 takım |
2.13 | Maya Besleyici | 1 takım |
2.14 | Manuel Su Karıştırma İstasyonu | İsteğe bağlı |
2.15 | Boru Hattı Enstrüman Sensörü | İsteğe bağlı |
Bölüm 3: Fermantasyon Ünitesi | ||
3.1 | Fermantasyon Tankı/Ünitank | 4-12setler |
3.2 | Parlak Bira Tankı | 4-12setler |
3500L FV/BBT veya isteğe bağlı diğer kapasite |
Bölüm 4: Glikol Soğutma Ünitesi | ||
4.1 | Soğuk Likör Tankı | 1 takım |
4.2 | Glikol Su Deposu | 1 takım |
4.3 | Glikol Su Soğutucu | 2 takım |
4.4 | Glikol Su Boru Hattı | 1 ünite |
Bölüm 5: Elektrik Kontrol Ünitesi | ||
5.1 | Brewhouse Enstrümantal Kontrol Kabini | 1 takım |
5.2 | Fermantasyon Enstrümantal Kontrol Kabini | 1 takım |
Bira fabrikası/kiler için kombine kontrol, PLC, isteğe bağlı otomatik kontrol |
Bölüm 6: CIP Birimi | ||
6.1 | Sabit CIP birimi [İki Tank] | 1 takım |
Web sitemiz üzerinden soruşturma gönderin
Kontrol Sistemi
1. Sıcaklıklı elektrik kontrol kabini, bira fabrikası için açma-kapama kontrolü
2. Sıcaklıklı elektrik kontrol kabini, fermantasyon ünitesi için açma-kapama kontrolü
3. Sıcaklık kontrolörü, termokupl, solenoid valfler vb. dahildir
4. Özel istek için dokunmatik ekranlı PLC
CIP Sistemi
Kostik Tankı:
Malzeme SUS304'tür;
Kalınlık 2 mm'dir;
İç Kaplama Cilası: {{0}}.2~0.4 μm
Sterilizasyon Tankı:
Malzeme SUS304'tür;
Kalınlık 2 mm'dir;
İç Kaplama Cilası: {{0}}.2~0.4 μm
Servisimiz
a.) Satış öncesi, sırası ve satış sonrası ücretsiz danışmanlık hizmeti;
b.) Projelendirme ve çizim tasarım hizmetleri;
c.) Her şey işlevsel olana kadar ekipmanın ücretsiz hata ayıklama talimatı;
d.) Ekipmanların satıcının fabrikasından belirtilen liman veya istasyona uzun mesafeli nakliyesinin alıcı tarafından yönetimi;
e.) Kişisel olarak ekipman bakımı ve çalıştırma eğitimi;
f.) Yeni üretim teknikleri;
g.) Ana parçalar ve ömür boyu bakım hizmeti için 36 aylık tam garanti sağlayın;
insan yapımı hasarlar hariç garanti süresi içinde makinenin doğa hasarı. Tüm yedek parçalar ve aşınan parçalar
ücretsiz makine ile bağlı
SSS
Başka bir soru, çekinmeden benimle iletişime geçin!
S: Ne büyüklükte bir binaya ihtiyacım var?
Bir birahane için boyut, yıllık hacminize ve kaç farklı bira türü yapmak istediğinize bağlıdır. Minimum alan talebi yaklaşık 20m^2'dir. Yukarıdaki spesifikasyonda farklı bira üretim sistemlerimizde de tahmini alan talepleri vardır.
Mikro bira fabrikaları için ana faktör yıllık hacimdir. Küçük mikro bira fabrikaları için 300m^2'lik taban alanı genellikle yeterlidir.
Projenizle ilgili ayrıntılar hakkında size tam boyutlar ve gereksinimler verebiliriz.
S: Bir bira fabrikası için hangi yardımcı programlara ihtiyacım var?
Tipik olarak su, elektrik ve kanalizasyona ihtiyaç vardır.
Genel olarak 3 fazlı elektrik yaygındır ve 50/60Hz ile 220/380/440 gerilime uygundur.
Bira fabrikası projesi için müşterilerimize kamu hizmetleri ve ilgili konumları hakkında ayrıntılı gereksinimler sunuyoruz.
S: Bira üreticisi olmadığım için bira fabrikası kurabilir miyim?
Evet! Çok fazla bira üreticisi yok. Tiantai, size veya çalışanlarınızdan birine, bira fabrikası ekipmanını çalıştırma, tarifleri inceleme, kalite kontrolünü kavrama vb.
Her şeyden önce, Tiantai proje planlama, yerleşim tasarımı, kurulum ve satış sonrası hizmetler gibi çok çeşitli hizmetler de sunabilmektedir.
Bu hizmetler ücretsizdir!
S: Malzemelerimi nereden alabilirim?
Hemen hemen her ülke veya bölge malt, şerbetçiotu, maya vb. için bir tedarikçi bulabilir. Boben firması da burada kaliteli hammadde elde etmenize yardımcı olabilir. Malzemeleri zor bulursanız, size gönderilmesi için düzenleme yapabiliriz.
S: Ekipman ne kadar sürer?
Bir bira fabrikasındaki çoğu tesisin paslanmaz çelikten yapıldığı göz önüne alındığında, bir bira fabrikasının ömrü uzundur. Uygun bakım ve kimyasalların dikkatli kullanımı koşuluyla, bir bira fabrikası yaklaşık 20 ila 30 yıl boyunca yoğun bir şekilde kullanılabilir. Doldurucular ve çok sayıda hareketli parçaya sahip etiketleyici gibi bazı ekipmanlar için daha kısa bir ömür düşünülmeli ve daha fazlası düşünülmelidir. bakım gerekli olacaktır.
Kısaca kullanıma göre değişir.
S: Tiantia ekipmanıyla her çeşit birayı demleyebilir miyim?
Doğu Avrupa ve Almanya'da ağırlıklı olarak kullanılan açık kap fermantasyon sisteminin aksine, tüm bira stilleri bizim sistemimizde demlenebilir. Bu, çok çeşitli bira ve biraların yapılabileceği anlamına gelir. Lambics'in bulaşıcı stili göz önüne alındığında, bu biraların demlenmesini veya paketlenmesini tavsiye