Temel Tasarım ve İşlevsellik
Bu ikili{0}}pot sistemi iki parçadan oluşur4000L bakır-kaplı tencereler(Wash Still + Spirit Still), klasik iki-adımlı viski damıtma işlemi için optimize edilmiştir:
Hala Yıkama: Fermente yıkamayı (%8–10 ABV) düşük şaraplara (%20–30 ABV) damıtır.
Ruh Hala: Düşük şarapları (geri dönüştürülmüş hilelerle), fıçıda yıllandırmaya hazır, yüksek-kaliteli, yeni-kaliteli (%75'e kadar ABV'ye kadar) içkiye yeniden damıtır.
Anahtar bileşenler şunları içerir:
Bakır İnşaat: Doğal kükürt-temizleme ve lezzet iyileştirme için birinci sınıf TP2 kırmızı bakır (saksı + kuğu boynu + lyne kolu) (notaları-kaldırır, meyvemsi/esmerimsi profilleri geliştirir).
Özelleştirilebilir Şekil: İsteğe bağlı soğan/armut-şekilli tencere başlıkları (hedeflenen lezzet profilleri için geri akış ve buhar akışını ayarlar).
Isıtma Seçenekleri: Elektrikli, buharlı veya gazlı ısıtma (üniform ısı dağılımı için dahili serpantinli veya ceketli tasarım).
Kondenser Sistemi: Hassas sıcaklık kontrolü ve temiz ispirto toplama için dikey kabuk-ve-borulu yoğunlaştırıcı (paslanmaz çelik + bakır temas).
CIP Temizleme Sistemi: Kolay, hijyenik bakım için entegre pompalar/borular (ölü bölge yok).
Teknik Özellikler
| Parametre | Detaylar |
|---|---|
| Çalışma Kapasitesi | 4000L (Hassas Yıkama) + 4000L (Hassas Ruh) |
| Malzeme | TP2 Kırmızı Bakır (hazne/boyun) + SS304 Paslanmaz Çelik (çerçeve/kondenser) |
| Isıtma Yöntemi | Elektrik/Buhar/Gaz (ayarlanabilir güç: 6–30kW) |
| Gerilim/Frekans | 220V/380V/480V (50/60Hz, özelleştirilebilir) |
| Maksimum Basınç | 0,5 bar (aşırı-basınç emniyet valfi dahil) |
| Sertifikalar | CE, ISO (gıda- sınıfı ve güvenliğiyle uyumlu) |
| Ağırlık | ~3400 kg (sistem başına) |
Neden Boben'in Çift Pot Still'ini Seçmelisiniz?
Otantik Viski Aroması: Bakır teması ve toplu damıtma, ağır türdeş maddeleri (gövde, doku ve imza malt/turba notaları) korur.
Ölçeklenebilirlik: 5.000–20.000 L/yıl üretim için idealdir (zanaatkarlık ile orta-ölçekli içki imalathanesi üretimiyle eşleşir).
Anahtar Teslimi Destek: 1 yıllık ücretsiz yedek parça, çevrimiçi teknik yardım ve özel tasarım (şekil, ısıtma veya voltaj).
Dayanıklılık: Sürekli, uzun süreli kullanım için- tasarlanmış bakır damıtma ekipmanlarında 20+ yıllık üretim uzmanlığı.
Şunun için idealdir:: Tek malt viski, burbon, çavdar viskisi ve küçük-parti kaliteli içkiler.Teslimat: Özel ahşap kasa (konteyner nakliyesine uygundur); teslim süresi ~ 30 gün (pazarlık edilebilir).
