1. Genel Bakış
200L Hibrit Çok Fonksiyonlu Damıtma damıtma tesisleri ve ticari mikro-damıtma tesisleri için tasarlanmış birinci sınıf bir damıtma sistemidir. Bakırın -pürüzsüzlüğü ve lezzeti iyileştirmesiyle bilinen geleneksel avantajlarını-paslanmaz çeliğin modern dayanıklılığıyla uyumlu hale getirir. Bu entegrasyon, olağanüstü verimlilik ve hassas operasyonel kontrolle yüksek-kaliteli içkiler, botanik özler ve daha fazlasını üretebilen çok yönlü bir damıtma çözümüyle sonuçlanır. Sağlam tasarımı aynı zamanda herhangi bir içki fabrikasında, laboratuvarda veya üretim alanında ayırt edici bir merkez unsuru olarak hizmet eder.
2. Temel Özellikler
Çift-Malzeme Yapısı: Kritik damıtma bileşenleri (kask, soğan başı, yoğunlaştırıcı), sülfit gidermeyi ve lezzet iyileştirmeyi kolaylaştırmak için oksijen-içermeyen bakırdan (C10100) üretilmiştir. Ana kazan ve borularda yapısal bütünlük, korozyon direnci ve kolay temizlik için #304/#316 gıda-kaliteli paslanmaz çelik kullanılmıştır.
Çok Yönlü Üretim: Hepsi-bir-bir arada sistem olarak tasarlanan bu sistem, viski, cin, votka, uçucu yağlar, hidrosoller ve bitkisel tentürler dahil çok çeşitli ürünlerin damıtılmasını destekler.
Hassas Kontrol: Analog termometreler, basınç göstergeleri, ayarlanabilir buhar valfleri ve emniyetli serbest bırakma mekanizmalarıyla donatılmış olup, damıtma işleminin tam olarak denetlenmesini sağlar.
Verimli Yoğunlaşma: Büyük bir bakır kabuk-ve-boru veya bobin yoğunlaştırıcı, buharın hızlı sıvılaştırılmasını sağlar, aromatik bileşikleri korur ve verimi en üst düzeye çıkarır.
Entegre Güvenlik: Otomatik basınç tahliye vanalarına, sıvı seviyesinin izlenmesi için gözetleme camlarına ve güvenli çalışma için-aşırı sıcaklık korumasına sahiptir.
3. Teknik Özellikler
| Parametre | Detaylar |
|---|---|
| Kapasite | - Toplam Hacim: 200L- Maksimum Şarj Hacmi: ~150L- Ort. Etanol Çıkışı/Yığın: ~12-15L (%10 ABV yıkamadan) |
| Malzemeler | - Ana Kazan: Bakır veya 304 Paslanmaz Çelik (2,0 mm'ye eşit veya daha büyük kalınlık)- Yoğuşturucu ve Sütun: Oksijen-Serbest Bakır (1,5 mm'ye eşit veya daha büyük kalınlık)- Contalar: Gıda Sınıfında- Silikon/PTFE |
| Isıtma Seçenekleri | - Elektrik: Dahili Isıtma Elemanları (18-24 kW, 380V 3-Faz)- Buhar: Ceket (harici jeneratör gereklidir)- Doğrudan Ateşleme: Güçlendirilmiş taban plakası gerekir |
| Kondenser Sistemi | - Tür: Bakır Kabuk ve Boru/Bobin- Yüzey Alanı: 0,8 m²'den büyük veya eşit- Su Bağlantıları: DN25 Giriş/Çıkış |
| Kontrol ve Güvenlik | - Aletler: Termometreler, Basınç Göstergesi- Güvenlik: Otomatik Basınç Tahliyesi, Termal Kesme-Kapalı |
| Boyutlar | - Yükseklik: ~1800–2200 mm- Çap: ~800–900 mm- Net Ağırlık: ~150–200 kg |
4. Başvurular
İmbik, aşağıdakileri üretmek üzere tasarlanmıştır:
Ruhlar: Viski, brendi, votka, rom, cin, tekila/mezcal.
Ekstraktlar: Uçucu yağlar (lavanta, nane vb.), hidrosoller (gül suyu, portakal çiçeği suyu), bitkisel tentürler ve mutfak konsantreleri.
5. Kullanım Kılavuzu
Hazırlık: Damıtma cihazını sıcak su ve hafif deterjanla temizleyin. Kazanı fermente yıkama maddesiyle (150L'den az veya eşit) doldurun ve tüm contaları sabitleyin.
Damıtma:
Soğutma suyu akışını başlatın.
Yıkamayı kaynatmak için yavaş yavaş ısı uygulayın.
Öngörüleri toplayın ve atın (başlangıçtaki uçucu kısım).
Kalite düşene kadar "kalpleri" (arzu edilen etanol fraksiyonu) toplayın.
Geri dönüşüm için "kuyrukları" (düşük-ABV fraksiyonu) toplayın.
Kapat: Isıyı kapatın, sistemin soğumasını bekleyin, harcanan çamaşırları boşaltın ve damıtıcıyı durulayın/kurutun.
6. Servis ve Destek
Kapsamlı kurulum/kullanım kılavuzları ve videolar.
Ana gemi ve işçilik için 12 ay garanti.
Ömür boyu teknik destek ve yedek parça bulunabilirliği.
Yasal Uyarı: Teknik özellikler, ürünün iyileştirilmesi amacıyla değiştirilebilir. Sipariş sırasında ayrıntıları satış temsilcinizle teyit edin.
