Brendi Damıtma Ekipmanlarındaki Kirleri Temizleme Yöntemleri

Genel olarak konuşursak, brendi damıtma ekipmanı bir süre kullanıldıktan sonra kaçınılmaz olarak kir ve kireç görünecektir. Personel için, ekipmanın estetiğini ve korozyon direncini iyileştirmek ve paslanmaz çeliğin ömrünü uzatmak için bu kirlerin temizlenmesi gerekir. Aşağıdaki temizleme yöntemlerine kısa bir giriştir?

Birincisi asitle dekapaj. Asitle dekapaj için yaygın olarak nitrik asit çözeltisi kullanılır ve damıtma ekipmanındaki kirecin etkin bir şekilde temizlenebilmesi için profesyonel temizlik şirketleri tarafından özel ekipmanlarla temizlenen kazan koruyucu ajan gibi profesyonel formüller eklenir.

İkincisi, iyi bir temizlik elde etmek için ana katkı maddeleri olarak sodyum fosfat ve sodyum dihidrojen fosfat kullanan alkali yıkamadır. Asit temizleme, aside dayanıklı pompa ile dairesel olarak temizlenecektir. Temizleme etkisi, temizleme işlemi sırasında düzenli olarak kontrol edilmelidir. Temizlendikten sonra alkali solüsyon ile nötralize edilmeli ve temiz su ile yıkanmalıdır. Alkali yıkama, alkali solüsyona batırılarak ısıtılır ve temizleme etkisi ampirik değere göre değerlendirilir. Temizledikten sonra temiz su ile durulayın.

Ayrıca, damıtma ekipmanının asitle temizleme ve pasivasyon işlemi sırasında, operatör temizleme ve pasivasyon sıcaklığını ve süresini dikkatlice gözlemlemeli ve kontrol etmelidir. Sıcaklık düşükse tedavi süresi uygun şekilde uzatılır ve sıcaklık yüksekse tedavi süresi kısaltılır. Asitleme pasivasyon etkisinin sağlanamaması veya aşırı asitlemenin neden olduğu malzeme yüzeyinin aşırı korozyonunu önleyin.

Brendi damıtma ekipmanını temizlerken operatörler aside dayanıklı giysiler, aside dayanıklı eldivenler, maskeler ve koruyucu gözlükler giymelidir. Konteyner içerisinde asitleme ve pasivasyon yapılacak olup, gözetim için özel personel ile nitelikli gaz maskeleri taşınacaktır.