Brendi damıtma ekipmanı, meyve şarabı, viski, votka vb. Damıtma için uygundur. Baijiu fabrikalarında kuyruk likörünün damıtılması için de geçerlidir. Alkol içeriği, işletmenin gereksinimlerine göre 57 dereceden 90 dereceye kadar esnek bir şekilde ayarlanabilir. Kuyruk sıvısı olmadan tek seferde yüksek alkol üretebilir. Damıtma işleminin soğutma suyu kullanmasına gerek yoktur ve orijinal şarabı önceden ısıtma işlevine sahiptir. Geleneksel ekipmanlardan daha verimli ve enerji tasarrufludur.
Brendi damıtma ekipmanına sahip büyük damıtma tesisleri için, düşük sıcaklıkta şişelenmiş brendi bulanıklık ve çökelme sorununun nasıl çözüleceği onları şaşırttı.
Brendi dolumundan sonra şişelenmiş likörün bulanıklığının ve tortulaşmasının nedenleri:
1. Dolumdan önce sevk edilen sudaki kalsiyum ve magnezyum iyonlarının içeriği çok yüksekse, beyaz kalsiyum ve magnezyum tuzları çökeltisi oluşacaktır.
2. Şişelenmiş brendi, şarabın düşük sıcaklığı ve çözünürlüğü nedeniyle bir süre düşük sıcaklıkta saklandıktan sonra, likördeki yağ asidi çökeltisi loş, bulanık veya beyaz topaklanma çökeltisi olarak görünür.
Ekipmanın kullanımı basit ve kullanışlıdır. Bağımsız likör başlığı boru hattı, likör çıkış boru hattı, düşük alkollü likör geri akış boru hattı ve likör giriş boru hattı ile donatılmıştır. Brendi damıtma ekipmanı, brendi üretiminin yüksek kalite gereksinimlerini tam olarak karşılayabilir.
