Damıtma kolonu türleri
Fermantasyon sıvısındaki her bileşenin farklı uçuculuğa, yani aynı sıcaklıkta her bileşenin farklı buhar basıncına sahip olması özelliğinden yararlanılarak, sıvı içindeki düşük kaynama noktalı ve yüksek kaynama noktalı maddeler ayrılır, böylece damıtma amacına ulaşılır.

Damıtma kolonu esas olarak maddeleri ayırmak için kaynama noktaları arasındaki farkları kullanan damıtma için kullanılır. Damıtma kolonları esas olarak plaka kolonlara bölünmüştür vePaketlenmişsütunlar. Plakakolonnispeten yaygındır ve yapısı üç bölüme ayrılabilir: plaka, yeniden kazan ve kondansatör.
Plakasütunlar
PlakasütunlarYapılarına göre aşağıdaki farklı türlere ayrılır:
Kabarcık kapaklı kule
Elek tepsisi kulesi
Şamandıra valfi kulesi
Dil plakasısütunlarve yüzer dil plakası kulesi
Geçiş plakalı kule
Paketlenmişsütunlar
Dolgulu kule gövdesinin hiçbir farkı yoktur ve dik bir silindirdir. Ancak farklı doldurma yöntemlerine göre ayırt edilebilir:
Toplu dolgu
Entegre dolgu malzemesi (düzenli dolum)






