Haberler

Shanghai Boben, yakın zamanda Japonya'da düzenlenen bir sergide dikkate değer bir başarı elde etti.

Uzun bir geçmişe ve büyük ilgiye sahip geleneksel bir endüstri olan içki fabrikaları, yüzlerce yıllık gelişimin ardından artık yalnızca kültürel birikime sahip bir iş değil, aynı zamanda büyük pota...

Damıtma ünitesinin adı da çok önemlidir ve damıtma prosedürünü başarılı bir şekilde anlamak için bazı terminolojiye aşina olmanız gerekir.

Bira yapımı binlerce yıllık geçmişi olan eski bir teknolojidir. Bilim ve teknolojinin sürekli gelişmesi ve teknolojik yeniliklerle birlikte, bira üretim teknolojisi en eski manuel bira üretiminden ...

Bal eriklerinden ayvalara şarapçılığın rengarenk meyveleri

Şangay'daki Boben, Şangay'daki CBB2024 fuarında dikkate değer bir başarı elde etti.

Jelatinizasyon, sıvılaştırma ve sakarifikasyon üç farklı fakat birbiriyle ilişkili nişasta ayrıştırma prosesidir. Jelatinizasyon fiziksel bir prosestir, sıvılaştırma ve sakrifikasyon ise biyokimyas...

Kaçak içki; Yasadışı olarak üretilen ve satılan viski (veya diğer alkollü içkiler)

Damıtmanın ikinci aşaması damıtığı daha da saflaştırır ve yoğunlaştırır. Düşük şaraplar, saf etanol ve suya ek olarak, başta esterler, aldehitler, furfural ve diğer hidrojen, oksijen ve karbon bile...

Cin neden her zaman ardıçla etiketleniyor? Cin gelişimi boyunca ardıç meyveleriyle ayrılmaz bir şekilde bağlantılıdır.

Maotai viskisi üretmenin sırrı: Çin ve Batı unsurlarını birleştiren yenilikçi bir süreç

Cin nedir tanıtmak için ardıç nedir tanıtmak gerekir. Avrupa Birliği'nde cin, Hollanda cinleri ve çeşitli yerel cinleri ardıç aromalı alkollü içecekler olarak sınıflandıran geçerli bir yasa (Ec110-...